За возрождение пряничной традиции и вкусные истории: на фестивале «Дмитровский пряник» наградили лучших мастеров-кондитеров
Дмитровский округ, г. Дмитров, Загорская улица. 21.12, 16:00.
В музейно-выставочном комплексе на Загорской улице завершился самый вкусный фестиваль года «Дмитровский пряник». На фестиваль съехались пекари и кондитеры из Москвы, Подмосковья, Ярославля и Тулы. Более 20 мастеров кулинарного дела с 16 по 21 декабря представляли свои пряничные шедевры на суд благосклонного к их таланту жюри.
Организаторы кулинарного события выбрали темой для всех работ «Пряничный город». Самую желанную награду каждого кондитера — «Приз зрительских симпатий» — получила Екатерина Филиппова. Она в одиночку сотворила городскую сказку из своего детства, где была большая ёлка, много детей вокруг неё, весёлый паровозик для катаний вокруг ёлки и много других развлечений. Всё это педагог из Дмитрова воплотила в пряничных формах с разноцветной глазурью.
Всего номинаций было шесть. Жюри отметило лучших кондитеров за возрождение пряничной традиции, за лучшую презентацию своего стенда и вкусные истории, рассказанные с помощью любимого всеми с детства лакомства. Зою Забырину, лидер сообщества мам детей с ограниченными возможностями здоровья, наградили за трёхэтажный пряничный дом для семей с «особенными детками». Сотрудниц Музея лягушки похвалили за пряник-светильник в виде дедушки-дуба. По словам автора идеи, Юлии Корох, этот пряничный дедушка — дух её родного Дмитрова.
Всем посетителям культурного фестиваля понравился огромный макет исторической части Дмитрова. Мария Бурдюжа воплотила в прянике миниатюрный Успенский собор. Юлия Букреева создала модель Музейно‑выставочного комплекса. Алла Бирюкова сотворила Дом Петра Кропоткина. А Елена Норова испекла изящную реконструкцию Дома священномученика Серафима.
И, конечно, внимание всех участников и гостей фестиваля привлёк большой пряник с изображением герба Дмитрова. Автором этого кулинарного шедевра стала Рената Никитина — кондитер и сотрудница музея-заповедника «Дмитровский кремль», которая не пропускает ни одного фестиваля с самого первого года его проведения.
Текст и медиа — Евгений Рой
Дмитровский округ, г. Дмитров, Загорская улица. 21.12, 16:00.
В музейно-выставочном комплексе на Загорской улице завершился самый вкусный фестиваль года «Дмитровский пряник». На фестиваль съехались пекари и кондитеры из Москвы, Подмосковья, Ярославля и Тулы. Более 20 мастеров кулинарного дела с 16 по 21 декабря представляли свои пряничные шедевры на суд благосклонного к их таланту жюри.
Организаторы кулинарного события выбрали темой для всех работ «Пряничный город». Самую желанную награду каждого кондитера — «Приз зрительских симпатий» — получила Екатерина Филиппова. Она в одиночку сотворила городскую сказку из своего детства, где была большая ёлка, много детей вокруг неё, весёлый паровозик для катаний вокруг ёлки и много других развлечений. Всё это педагог из Дмитрова воплотила в пряничных формах с разноцветной глазурью.
Всего номинаций было шесть. Жюри отметило лучших кондитеров за возрождение пряничной традиции, за лучшую презентацию своего стенда и вкусные истории, рассказанные с помощью любимого всеми с детства лакомства. Зою Забырину, лидер сообщества мам детей с ограниченными возможностями здоровья, наградили за трёхэтажный пряничный дом для семей с «особенными детками». Сотрудниц Музея лягушки похвалили за пряник-светильник в виде дедушки-дуба. По словам автора идеи, Юлии Корох, этот пряничный дедушка — дух её родного Дмитрова.
Всем посетителям культурного фестиваля понравился огромный макет исторической части Дмитрова. Мария Бурдюжа воплотила в прянике миниатюрный Успенский собор. Юлия Букреева создала модель Музейно‑выставочного комплекса. Алла Бирюкова сотворила Дом Петра Кропоткина. А Елена Норова испекла изящную реконструкцию Дома священномученика Серафима.
И, конечно, внимание всех участников и гостей фестиваля привлёк большой пряник с изображением герба Дмитрова. Автором этого кулинарного шедевра стала Рената Никитина — кондитер и сотрудница музея-заповедника «Дмитровский кремль», которая не пропускает ни одного фестиваля с самого первого года его проведения.
Текст и медиа — Евгений Рой
Для улучшения работы и сбора статистических данных сайта собираются данные, используя файлы cookie и метрические программы.
Продолжая работу с сайтом, Вы даете свое согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете ознакомление с пользовательским соглашением.
Файлы cookie можно отключить в настройках Вашего браузера.