В преддверии Дня города в Лобне прошла Всероссийская ярмарка товаров. На ней жители смогли приобрести разнообразную продукцию производителей из Московской области и других регионов России.

Особое внимание привлёк стенд сыроварни из Одинцовского района, где фермер Олег Булатов предлагал попробовать свои уникальные крафтовые сыры.

Он основал семейную сыроварню в 2021 году и начал готовить сыры по оригинальным рецептам. Особым успехом у посетителей ярмарки пользовался авторский сыр с грушей, который, по словам Олега Булатова, является их «хитом».

Булатов рассказал, что разработал этот сыр весной и представил его на нескольких крупных фестивалях.

Сыр с грушей вызвал настоящий фурор на ярмарке в Лобне. Клиенты оценили его по достоинству, и всё, что он привёз, раскупили в первые два дня.

По словам сыровара, он готовит его на основе творожного сыра по традициям сыроделия кочевников.

Одна из посетительниц ярмарки, Анжела Домбровская, поделилась, что сыр «необычно вкусен».

Всероссийская ярмарка товаров в Лобне продолжит свою работу в рамках празднования Дня города. Организаторы обещают насыщенную программу, включая концерты, конкурсы и фудкорт.

Текст, фото, видео: Юлия Смагринская