Сергиево-Посадский г.о., д. Хомяково

В деревне Хомяково в Сергиево-Посадском городском округе есть пасека, где малазийские пчелы производят мёд мануку.

Станислав Твердохлебов много лет проживает в селе Хомяково вместе со своей семьей. Держит придомовое хозяйство с плодово-ягодным садом и пасекой. Еще несколько лет назад на участке жужжали полосатые пчёлки из десятка собственных ульев. Сегодня пасечник Станислав Власович уверяет, что для сбора 100 килограммов мёда достаточно одного-единственного улья. Его пчёлы создают уникальный и ценнейший мёд манука, который содержит вещество метилглиоксаль — сильнейший природный антибиотик. Пчёлы у хозяина пасеки привезены из Малайзии, где Станислав находился с рабочим визитом. 

«Я заболел там, пришлось искать врача в чужой стране. Их медицина отличается от нашей, но я в итоге нашёл доктора, который посоветовал мне приобрести мёд манука и употребить его как лекарство. Чудо действительно произошло, я встал на ноги уже на третий день и смог продолжить работу» — рассказывает герой.

Этот случай подтолкнул Святослава к новому опыту – завести дома в России настоящих малазийских пчёл. Вместе с полосатыми труженицами Святослав привёз домой тропические растения, чтобы пчёлы не тратили силы на изучение подмосковных ромашек. К слову, анатомия тропической пчелы отличается от нашей – длина хоботка заграничных красавиц в два раза больше, чем у российских. Это обусловлено особенностями строения бутонов у большинства тропических цветов. 

Опыт не просто удался – теперь вся семья изобретательного пасечника круглый год употребляет мануку в пищу как профилактическое средство от инфекций и вирусных заболеваний. Станислав Власович рассказывает, что аналогов этому продукту в Московской области не имеется, да и некому его производить – слишком уж трудоёмок процесс выращивания тропических цветов на подмосковном участке. Однако у Станислава в саду можно увидеть экзотическую бругмансию и отцветающий лотос на поверхности самодельного пруда. Привычные нам сливы и яблоки Станислав также скрестил с тропическими собратьями. Теперь в саду цветут непривычно крупные цветки и красные сливы, яблоки имеют истинно медовый привкус, а на следующий год обещает зацвести грецкий орех. 

Словом, малазийским пчёлам у Станислава раздолье. В сезон заготовки мёда улей просыпается в пять утра и начинает свою очень сложную и аккуратную работу по заготовке целительного питания, созданного с помощью солнца, ветра и полосатых тружениц из далёкой Малайзии.

Текст и медиа: Елена Шумакова