Округ Истра, село Дубровское, сыроварня

Небольшая ярмарка сыров и фермерской продукции прошла в Истре на сыроварне Олега Сироты.

В честь «Сырного трейла» — забега, который проходил на сыроварне целых три дня, — провели ярмарку натуральной продукции. Фермеры из разных городов приехали, чтобы порадовать своим товаром посетителей забегов, экскурсий и мастер-классов.

Напротив кафе «Русский пармезан» выставили ряд палаток. Некоторые изделия можно было даже продегустировать. Фермеры привезли в Истру сыровяленое мясо, колбасы, сало, сыры, масла. Среди готовой продукции были также свежие ягоды, платья, спортивная одежда и даже ножи ручной работы.

 Помимо этого, гости трейла смогли порадовать себя сладостями без красителей и консервантов — конфеты, шоколад и мармелад с разными вкусами на ярмарке состоят из натуральных компонентов. Ведь даже спортсменам иногда хочется сладкого — а от таких продуктов много калорий набрать не получится.

Фото, видео, текст: Екатерина Морозова