Зарайск, ул.Красноармейская, д.6, 14:00

Маленький подмосковный городок знаменит не только своей древней крепостью и уникальными памятниками архитектуры, но и настоящей жемчужиной гастрономической культуры. Зарайскими баранками. Их снова начали делать в городе по старинным рецептам.

Уютный домик в три окошка со 150-летней историей, где они выпекаются, расположен прямо напротив знаменитой водонапорной башни. Этот маленький исторический уголок с атмосферой прошлого теперь притягивает посетителей не только своим колоритом и атмосферой старины, но и восхитительным запахом свежевыпеченных баранок.

Внутри домика царит атмосфера русской деревенской кухни. Здесь готовят настоящие баранки по старинному рецепту. Каждое изделие отличается идеальной хрустящей корочкой и насыщенным ароматом, который разносится далеко за пределы дома.

Иван Борисенко, инициатор проекта, подчеркивает особенность своих баранок: «Они способны удивлять! Положив одну такую баранку в кружку горячего чая, вы увидите настоящее чудо – она буквально втянет в себя всю жидкость». 

Эта необычная черта превращает простую закуску в настоящий символ гостеприимства и душевности.

Для гостей предлагается широкий ассортимент изделий. Ржаные и пшеничные баранки, с добавлением корицы, мака, чеснока и зелени. 

Но визит сюда — это не только гастрономические удовольствия. Здесь регулярно проходят познавательные экскурсии и увлекательные мастер-классы. Они позволяют каждому почувствовать себя настоящим мастером хлебопечения. 

График работы для всех желающих: с четверга по воскресенье: с 10.00 до 18.00.

Текст, медиа: Татьяна Кострикина