Одинцовский городской округ, село Каринское, дом 25. 16.00

Летний сезон открыли в музее «Дары дуба». Прямо на улице обустроили дворик и веранду для литературных вечеров и занятий на свежем воздухе. Для желающих устраивают мастер-классы по росписи сумок и изготовлению деревянных сувениров. Юным посетителям предлагают экскурсию в формате квеста. 

Основательница музея Галина Рязанова делает необычный кофе из желудей. На своих уроках она рассказывает о пользе желудей. Об их целебных свойствах Галине известно с детских лет. В их семье готовили желудёвый кофе. Напиток помог в своё время будущей хозяйке музея восстановиться после болезни. 

Врач и писатель Антон Чехов рекомендовал пациентам пить дубовый кофе при воспалении верхних дыхательных путей.

Напиток Галина готовит по старинной технологии — вручную. Это трудоёмкий процесс. Он позволяет сохранить полезные свойства продукта на 100%. 

В этом году благодаря кофе из желудей Звенигород вошёл в топ-5 городов, где можно попробовать горячие напитки с историей. 

В давние времена люди широко использовали жёлуди. Муку из измельчённых желудей использовали даже при выпечке хлеба. 

Автор текста, фото и видео: Хавива Фонина