В городе на Осетре открылся музей Зарайской баранки
Зарайск. Улица Красноармейская. Дом №6.
В исторической части города на Осетре открылся музей Зарайской баранки.
Площадкой стала историческая усадьба конца XIX века. Это место само по себе представляет огромную ценность, сохраняя дух старинной русской архитектуры и атмосферу прошлого. В нём когда-то была торговая лавка. Основным товаром был мёд.
На официальном открытии музея для гостей провели небольшую экскурсию по истории Зарайска. Особое внимание уделили традициям хлебопечения и особенностям изготовления знаменитой Зарайской баранки. Уникальность её рецепта заключается в особой технологии приготовления теста и секретах выпекания.
Особое место среди экспонатов занимает старинный самовар. Его возраст — не менее 100 лет. Гостей угощали горячим чаем из него с баранками и виноградным вареньем, приготовленным на глазах посетителей.
«Мы узнали про гастрономический бренд «Зарайская баранка». Посетили несколько архивов. Нашли упоминание об этой баранке. Про неё говорили, что если её положить в чай — она его выпьет» — рассказал основатель музея Зарайской баранки Иван Борисенко.
Текст, медиа Станислав Орлов